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剩饭剩菜放冰箱能放几天？

米饭类和冷吃的熟食 2 天内吃完，需要加热吃的 4 天内吃完。做好后要尽快、最迟 2 小时内放冰箱冷藏或冷冻。加热时要热到滚烫（超过 75°C），而且只加热一次。

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答案来自指南「食品安全与召回」上次核实 官方页面每天自动检查

相关的官方数字

召回清单在哪查
MPI 网站上的 Recalled food products list（食品召回清单）1
New Zealand Food Safety 电话
0800 008 3332
Use by（食用期限）
关乎安全：过了 use by 就别吃，可能让人生病；超过 use by 的食品卖了是违法的2
Best before（最佳食用期）
关乎品质：过了日期一般还能安全食用，看着闻着没问题通常就可以；商店也可以继续卖，只要还安全2
冰箱温度
设在 2°C 到 5°C 之间2

官方原文

  1. Food health and safetyGovt.nz (Department of Internal Affairs) · govt.nz
  2. Food safety at home (booklet, updated May 2025)New Zealand Food Safety (MPI) · mpi.govt.nz
  3. A guide to food labellingNew Zealand Food Safety (MPI) · mpi.govt.nz
  4. Make a complaint about food poisoningGovt.nz (Department of Internal Affairs) · govt.nz

看完整指南：食品安全与召回 →

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